Fischzuchtbetrieb der Familie Berger in
Kissing. Frischer Fisch aus der Region
Augsburg & Umgebung.
JAHRE TRADITION
NATURTEICHE
0,1 ha
BETRIEBSFLÄCHE
%
REGIONAL
Hofladen Ottomühle
Kissing
Frisch vom Teich – direkt zu Euch. Besucht uns gerne!
Ottomühle 3a, 86438 Kissing
+49 8233 8181
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch und Donnerstag: 15:00 – 18:00 Uhr geöffnet
Freitag: 09:00 – 18:00 Uhr geöffnet
Samstag: 09:00 – 13:00 Uhr geöffnet
Das sind Wir
Peter Berger
Sylvia Berger
Marcel Berger
Ihr findet Uns auf folgenden Wochenmärkten
auf dem Marktplatz,
86415 Mering
jeden Freitag
08:00 – 13:00 Uhr
Bürgermeister-Miehle-Straße,
86199 Augsburg
jeden Donnerstag
08:00 – 12:00 Uhr
Fürstenfelder Str. 31,
82256 Fürstenfeldbruck
jeden Samstag
07:30 – 12:00 Uhr
Aktuelles-NEWS
Steckerlfisch
Berger gemeinsam mit ihrem Team frische, schmackhafte Steckerlfische von Forellen.
Weihnachtsmarkt
HHK-Christkindlesmarkt in Kissing:
Am 1. Adventswochenende,
27. – 29. November 2026
Christkindlesmarkt in Mering (Marktplatz):
Weitere Informationen folgen
in Kürze.
Marktsonntag
Marktsonntag unsere legendären warmen und kalten Fischsemmeln an (Uhrzeit variiert).
Und weil Fisch bekanntlich
schwimmen muss, servieren wir dazu den passenden Pfälzer Wein.
UNSER SORTIMENT
Frisch aus dem Wasser – direkt zu Euch
Im Hofladen Ottomühle in Kissing sowie auf unseren Wochenmärkten findet Ihr frischen Fisch aus eigener Aufzucht, selbst
geräucherte Delikatessen und vieles mehr – alles von Familie Berger mit Herzblut produziert.
FRISCHE BACHFORELLEN/ SEEFORELLEN
Die heimische rotgetupfte Bachforelle (Salmo trutta) sowie ihre Unterart, die Seeforelle (Salmo trutta), zeichnen sich durch ihre elegante, torpedoförmige Körperform aus. Ihr bauchiges, zartes Fleisch überzeugt mit einer saftigen Konsistenz und einem
feinen, milden Geschmack, der sie zu einer besonders
geschätzten Delikatesse macht.
FRISCHE SAIBLINGE
Mit seiner saftigen Konsistenz und dem mild-aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend sowohl für die warme Küche als auch für den rohen Genuss.
FRISCHER KARPFEN (JE NACH SAISON)
Einsatzmöglichkeiten wird er bei uns frisch geschlachtet – wahlweise im Ganzen oder als eingeschnittenes Filet
angeboten.
FRISCHE LACHSFORELLE (JE NACH SAISON)
besonders frohwüchsige Forelle, die nicht nur durch ihr zartes Fleisch überzeugt, sondern auch einen hohen Gehalt an
wertvollen Omega-3-Fettsäuren aufweist. Sie vereint feinen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen und ist daher
besonders beliebt.
UNSERE GESCHICHTE
Ein Familienbetrieb in zweiter Generation
Was als Hobby begann, ist heute ein fest verwurzelter Familienbetrieb. Ludwig und Carola bewirtschafteten in Kissing auf 2 Hektar zunächst elf Naturteiche, gespeist vom klaren Wasser der Paar. Heute umfasst der Betrieb neun Naturteiche und einen Betonteich. Sohn Peter übernahm den Betrieb im Jahr 2000.
Mit seiner Frau Sylvia und Sohn Marcel führen sie die Fischzucht als Familienbetrieb mit zur Zeit 5 Mitarbeitern weiter.
Es wird mit Weiden- und Buchenholz in einem Schamott-Räucherofen geräuchert.
Gemeinsam für die Region – Unsere Partner
Qualität, Frische und Regionalität verbinden uns. Wir sind stolz darauf, mit erstklassigen Gastronomie- und Hotelbetrieben aus der Region zusammenzuarbeiten. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass traditionelle Werte und frische, nachhaltige Produkte direkt auf den Tellern unserer Region landen. Lernen Sie unsere geschätzten Partner kennen:
Der Landgasthof Aumiller steht für gelebte Gastfreundschaft und eine hervorragende, bodenständige Küche direkt in unserer Nachbarschaft. Hier verschmelzen traditionelle Rezepte mit frischen Zutaten aus der Region zu einem echten Genuss. Wir freuen uns,
diesen traditionsreichen Familienbetrieb mit unseren
Qualitätsprodukten zu unterstützen.
Landgasthof Aumiller
in Merching
Der Andechser in Mering steht für echte, gelebte Gastfreundschaft und traditionelle bayerische Spezialitäten im Herzen der Marktgemeinde.
Die Familie Baumüller setzt in ihrer Küche konsequent auf frische,
regionale Zutaten und eine unverfälschte Zubereitung. Wir sind stolz darauf, diese tiefe Verbundenheit zur Heimat und den hohen Qualitätsanspruch als verlässlicher Partner zu teilen.
Andechser
in Mering
Direkt bei uns um die Ecke vereint Kühners Landhaus ländlichen Charme mit einer modernen, anspruchsvollen Küche. Der Fokus auf Nachhaltigkeit und die Verwendung handverlesener, lokaler Zutaten passt perfekt zu unserer Philosophie. Ein Vorzeigebetrieb, den wir mit Stolz zu unseren festen Partnern zählen.
Kühners Landhaus
in Kissing
Im Goldenen Stern wird Kulinarik großgeschrieben. Mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf regionale Erzeugnisse zaubert die Küche Gerichte, die Heimat schmecken lassen. Die vertrauensvolle
Zusammenarbeit und der gemeinsame Anspruch an kompromisslose Frische machen diese Partnerschaft für uns besonders wertvoll.
Gasthof Goldener Stern
in Rohrbach
Das traditionsreiche Romantikhotel in Fürstenfeldbruck verbindet
historischen Charme mit gehobener, regionaler Kochkunst.
Dass ein so renommiertes Haus auf unsere Produkte vertraut,
bestärkt uns in unserer täglichen Arbeit. Eine Partnerschaft, die für höchste Qualität und exzellenten Geschmack steht.
Romantik Hotel zur Post
in Fürstenfeldbruck
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